Stop Sugar

20 dolog, amit soha ne mondj egy inzulinrezisztensnek!

“Cukormentes nem volt, de helyette hoztam laktózmenteset.” “Megsértődöm, ha nem eszel a tortámból.” “Egyél még, ez nagyon kevés volt.” “Egyél kolbászt. Nem? Akkor egyél banánt. Azt sem? Akkor egy sütit? Már fél órája is annak, hogy ebédeltünk….” “Fúúúúúj!!! Hogy tudod megenni ezeket a sz@rokat?!” (pl. köles, bulgur, hajdina…) “Hát ez nem túl szép látvány, gondolom… Tovább »

Recept: Fehérboros-hagymás csirke bulgurral

Vannak jó régi receptjeim, amik lassan feledésbe is merülnek. Ahogy elkezdtem lapozgatni a kis kockás receptfüzetemet, ismét előkerült egy csirkés finomság. Pont kapóra jött, mert összvissz szűk egy órám volt előrukkolni valamivel, ami finom, laktató, gyorsan megvan, és nem kell semmiért lerohanni a boltba hozzá. Lilahagymával szól az eredeti recept, úgy lesz egy halvány padlizsán… Tovább »

Szénhidrát-kvíz diétázóknak

Én is voltam kezdő, így tisztában vagyok vele, eleinte a sok információ mennyire meg tudja zavarni a fejünket. Az egész egy nagy káosznak látszik, rengeteg új információval, ahol mielőbb el kell(ene) igazodnunk. Ismét sok új inzulinrezisztencia-társam lett, így adta magát, hogy egy könnyebb, de sok hasznos információt hordozó kvízzel készüljek. Mivel az egyik legfontosabb dolog,… Tovább »

Elronthatatlan cukkinikrém…. antikonyhatündéreknek is!

Nyáron sokkal jobban kívánom a zöldségeket, és olyan gyönyörű cukkinikat találtam a boltban, hogy nem tudtam otthagyni. Sokat gondolkodtam mi készüljön belőle, de bármennyire is imádjuk a cukkini tócsnit, nem volt kedvem most a forró olaj fölött állni. A padlizsánkrém is nagy favorit, így arra gondoltam, ha abból lehet, cukkiniből miért ne készülhetne krém. Hát… Tovább »

Cukormentes Szülinapi “Nutella” torta

A hétvégén egyszerre több szülinapot is ünnepeltünk, és szerettem volna én elkészíteni a tortát. Ha már én alkotom, naná, hogy cukor- és fehérliszt mentes lesz. Utolsó feladatként csak azt kellett kitalálnom, milyen torta legyen egy olyan bulin, ahol a fiúk vannak többségben.   Lévén, hogy egész héten forróság volt, és telis-tele vagyunk friss gyümölcsökkel, minden… Tovább »

Spórolj az Ebay-jel, költsd az egészségedre!

Nem olcsó az egészséges élet, de vannak dolgok, amikkel simán félre tudunk tenni egy kis pluszt. A megtakarított pénzt pedig költsük a minőségibb életünkre: (v)együnk olyan egészségünket támogató élelmiszereket, amik eddig esetleg nem fértek bele a költségvetésbe, kapcsolódjunk ki egy színházi esten, egy koncerten, vagy egy jógatáborban; de fordíthatjuk a megtakarítást arra is, hogy új… Tovább »

Okostelefon appok inzulinrezisztenseknek (is)

A modern technikának nemet mondani oltári butaság, ezt már megtanultam. Olyan szinten könnyíti meg az életünket, és annyira sok plusz információval leszünk gazdagabbak, hogy most megmutatom, nekem mik segítenek mindennapokban az életmódomban. Időről időre rendbe szoktam tenni a telefonomat, nem szeretem a káoszt. Mikor a minap nekiálltam, akkor döbbentem rá, valóban mennyire meg tudja könnyíteni… Tovább »

Beszámoló egy életmódváltóknak szóló tréningről

Már egy hónap eltelt azóta, hogy pont egy brutális hét után a hétvégémet egy tréningnek szenteltem. Úgy csöppentem bele, mint Micimackó a mézes bödönbe, időm sem volt az előtte lévő napokban izgulni. Egy kis betekintés következik, hogy ti is “ott lehessetek”. Péntek estig fel sem fogtam, hogy a megérdemelt pihenés helyett még ráhúzok két napot…. Tovább »

Mio-inozitolok összehasonlítása

Szinte az összes inzulinrezisztenciás előbb-utóbb szembe találkozik valamelyik inozitol étrendkiegészítő készítménnyel. A termékpaletta sokkal színesebb, mint azt elsőre gondolnánk. Érdemes körbenéznünk, mielőtt elkezdünk beruházni rá. Én gyönyörűen beleestem abba a hibába, hogy egy gyógyszertári akció keretében megvettem több, mint fél évnyi adagot. És örültem, mert bár így se volt olcsó, még durvább ára van, ha… Tovább »

MindenMentes cukrászdában jártam: ez a VIK!

Jó hírem van a gluténérzékeny IR-eseknek! Pár hete egy budai cukrászdában jártam, ahol mindenkire figyelnek: legyen az cukorbeteg, inzulinrezisztenciás, gluténérzékeny, laktózérzékeny, paleo diétás és még sorolhatnám. Vajon megérte nekem Zuglóból a II. kerületbe utaznom? Kiváncsiságom határtalan volt, és mindenképpen meg akartam nézni magamnak azt a mindenmentes cukrászdát, ahova ezentúl a gluténérzékeny barátnőmmel inzulinrezisztensként be tudok… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!