Stop Sugar

Cukormentes Panna cotta málnaszósszal

Nem állítom, hogy ez lesz életünk legdiétásabb panna cottája, de aki nem számolja a kalóriákat, az most örülhet. Aki pedig igen, annak mutatok a végén egy lájtosabb verziót is erre a gyors, egyszerű, de nagyon finom édességre. A mostani hőség és a hosszú hétvége arra sarkallt, hogy ne álljak a konyhában órákat a forró sütő… Tovább »

Életem első futócipője megérdemli a felhajtást! – az én motivációm

Sokszor hallom vissza, hogy néha csökken egyesekben a motiváció. Hol az étkezésben, hol a mozgás terén. Ez nem feltétlenül baj, hiszen nem gépek vagyunk. Az a rossz, ha ezt nem tudjuk visszacsalogatni. Sok tippet lehetne adni, hogyan csináld, de nem biztos, hogy nálad is az válik be, ami nálam. Bevallom, olykor-olykor bennem is lecsökken a… Tovább »

Diétás házi eperlekvár, édesítővel

Az idei lekvárfőzést a hétvégén megnyitottam. Ez most már a sokadik év, hogy lekvárt teszek el, különféle ízekben. Eleinte az vonzott benne, hogy én készítem. Aztán az, hogy biztosan tudom mi van benne. Most meg már az, hogy egész évben van cukormentes lekvárunk. Nem készültem fel erre a mostani akcióra, pláne, mert minden évben először… Tovább »

Kisétkezés S.O.S

A napi kétszeri kisétkezést nem is olyan egyszerű megoldani, ha nem tervezünk előre. A reggelit még általában otthon esszük, a vacsorát szintúgy, az ebédre pedig megint csak nagy hangsúlyt fektetünk. Marad azonban két kisebb jelentőségű étkezés, ami rendesen keresztbe vágja a napjainkat. Én is itt szoktam elhasalni; hétköznap azért, mert nem érzem még az éhséget,… Tovább »

Sport a nehéz napokon?!

Átlagosan 5 napos menzesszel számolva egy ciklusban évente két teljes hónapot csak azért nem sportolunk, mert éppen megvan. Így utánaszámolva elég durva, még ha ez a két hónap szépen el is oszlik az évben. És ez csak a nehéz napok miatt. A kényszerpihenő oka pedig: na, azt igazából mi magunk sem tudjuk.   Régebben én… Tovább »

Mit eszünk a szállodában?

Múlt hét első felében ünnepeltük férjemmel a házassági évfordulónkat, és mint ilyenkor nálunk már hagyomány, elutaztunk kicsit kikapcsolódni. Nem könnyű megfelelő szállodát találnunk – pláne kutyával- , de most is utolsó szempont volt az étkezés. Le is írom, hogy miért. Az első nyaralós gondolatom annak idején az volt, hogy innentől mindig csak apartmanba fogunk menni…. Tovább »

Nyomtatható TápanyagTáblázat inzulinrezisztenseknek és diétázóknak

Meglehetősen hosszú ideje készültem egy táblázatba szedni az ételek tápanyag adatait. Mivel kevesebben vagyunk, akiknek nem kell számolniuk a kalóriával, fehérjével, vagy akár a zsírral, így végül arra jutottam, nem elég csak a szénhidrát táblázat. Otthon van egy kissé szegényes ch táblázatom, illetve egy vaskos könyvem, melyben minden tápérték megtalálható, de ez utóbbi főzés közben… Tovább »

Italok az inzulinrezisztencia diétában

Mit ihatunk inzulinrezisztensként? Legfőképpen vizet. Szénsavmentes vizet. Ezen felül persze még csomó minden mást is; de törekedjünk a mértékletességre. Nem kell eldobnunk a kávénkat, teánkat, gyümölcslevünket és néha napján az alkoholt sem. De hogy ne csináljunk nagy kihágásokat, tartsuk szem előtt az alábbiakat, mert a diéta az italokra is vonatkozik, nem csak az ételekre! VÍZ… Tovább »

Hűsítő nyalánkságok a Mammutnál

Ha már újra jó idő van, lecserélhetjük végre a forró csokit. Mondjuk ice pop-okra (igen, direkt írtam kötőjellel, nehogy valaki esetleg hideg fenekeket kezdjen el keresni, mert arról most nem lesz szó). Szerencsére egyre trendibb egészségesen élni, így sorra nyílnak meg a mentes üzletek. Ez a mostani is egy ilyen; egy mindenmentes, Budán.   Mentesség… Tovább »

Fehérjebevitel a plusz kilókért

Mint ahogyan semmi sem fekete vagy fehér, így az IR társadalomban is vannak a normál súlyúak, azok, akiknek veszítenie kell a súlyukból, és akiknek arra van szükségük, hogy növeljék azt. Utóbbira én nagyon jó példa vagyok. Ha szeretnénk megajándékozni magunkat pár plusz kilóval, akkor növelnünk kell a napi szénhidrát bevitelt, a bevitt kalóriákra is figyelnünk… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!